Préparation:
1. Émiettez simplement les biscuits à la cuillère et mélangez-les avec le café. Incorporez ensuite le mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse.
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2. Ensuite, incorporez délicatement les miettes de génoise au mélange de mascarpone, formez des petites boules et roulez-les dans du cacao en poudre. Enfin, réfrigérez les boules et servez.
Conseil facultatif : décorer avec des vermicelles au chocolat.
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