Comment préparer une tourte au thon froide
Ce pâté au thon froid est délicieux. Si vous manquez de temps ou n'avez pas envie de cuisiner, c'est la recette idéale : rapide et facile à préparer. Parfaite même pour les cuisiniers débutants. Un mariage exquis d'ingrédients !
Ensuite, mélangez les œufs durs avec le thon et la sauce tomate dans un bol. Mélangez bien, en ajoutant plus de sauce tomate si nécessaire.
Une fois la garniture prête, on peut assembler la tarte. On enveloppe le plat de service en quatre morceaux de papier aluminium, puis on dispose une couche de tranches de pain par-dessus, en les serrant les unes contre les autres si le pain n'est pas long.
Ensuite, on étale la garniture sur les tranches de pain et on la lisse. On place ensuite une autre tranche de pain par-dessus et on la tasse légèrement du bout des doigts. Enfin, on ajoute une autre couche de préparation au thon et une autre tranche de pain, en tassant à nouveau.
On peut ajouter une autre couche de thon et de pain si l'on souhaite que le gâteau soit un peu plus haut. L'important est de terminer par une couche de pain. Ensuite, on ajoute de la mayonnaise et on l'étale uniformément sur le dessus et les côtés à l'aide d'un couteau.
Il ne reste plus qu'à râper les œufs restants sur la mayonnaise pour la décoration. On laisse reposer au réfrigérateur quelques instants pour que le gâteau prenne, puis, juste avant de servir, on retire le papier aluminium du plat.
