Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour la pâte :
1 tasse (240 g) de déchets de levain (le levain non nourri du réfrigérateur fonctionne mieux)
1 ¼ tasse (160 g) de farine tout usage (plus un peu pour l'étalage)
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
½ cuillère à café de sel marin fin
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de cannelle moulue
4 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en cubes
2 cuillères à soupe de lait (ou de lait d'amande, d'avoine ou de soja pour une option sans produits laitiers)
Pour l'enrobage à la cannelle et au sucre :
¼ tasse de sucre granulé
1 cuillère à café et demie de cannelle moulue
2 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
Ajouts/substitutions facultatifs :
Ajoutez une pincée de noix de muscade pour un profil épicé plus prononcé.
Remplacez le sucre brun dans l'enrobage pour obtenir une onctuosité rappelant le caramel.
Ajoutez une touche de vanille à la pâte pour une note parfumée.
Ces ingrédients sont des incontournables du garde-manger dans de nombreux foyers, ce qui rend cette recette encore plus attrayante pour les préparations pâtissières improvisées.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
