Comment préparer une tarte salée au fromage et aux oignons
Cette tarte salée au fromage et aux oignons est absolument délicieuse. Très facile à préparer, elle peut être servie en apéritif ou en entrée si vous la cuisez en portions individuelles. L'alliance du fromage et de l'oignon en une seule bouchée est un vrai régal qui ravira tous les palais.
Pour savourer une délicieuse tarte salée au fromage et aux oignons, la première chose à faire est d'éplucher et de couper en julienne l'oignon et les oignons nouveaux.
On verse de l'huile dans une poêle et on la laisse chauffer à feu moyen avec l'oignon et l'oignon nouveau. On les fait revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans un autre récipient, battre les œufs avec le fromage à la crème et la noix de muscade. Saler et poivrer, puis mélanger.
On ajoute à ce mélange l'oignon déjà cuit et l'oignon nouveau, puis on le dépose sur une pâte feuilletée disposée dans des moules.
On saupoudre de fromage râpé et de noix, si on le souhaite. Ensuite, on enfourne à 180 °C (350 °F), en chauffant à la fois par le haut et par le bas, pendant 20 minutes, et notre tarte est prête. Un délice !
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