Préparation:
Voici comment procéder :
Commencez par préchauffer le four à 190 °C et beurrez légèrement un moule à charnière.
Maintenant, crémez le beurre avec le sucre vanillé, le sucre et une pincée de sel jusqu'à obtenir une consistance légère et aérée. Incorporez ensuite progressivement les œufs en battant.
Ajoutez maintenant la farine, la levure chimique et la poudre pour pouding à la vanille et mélangez bien, en incorporant progressivement le lait.
Lavez, épluchez et épépinez les pommes, puis coupez-les en morceaux selon votre goût. Incorporez délicatement les morceaux de pommes à la pâte à l'aide d'une spatule.
Enfin, versez la pâte contenant les morceaux de pommes dans le moule à charnière rectangulaire et faites cuire au four à mi-hauteur pendant 40 à 50 minutes.
Valeurs nutritionnelles du gâteau : 3342 kcal, 48,75 g de protéines, 144,47 g de matières grasses, 480,15 g de glucides
Bon appétit
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