Comment préparer une tarte aux pommes avec une pâte feuilletée
Cette tarte aux pommes est incroyablement facile à préparer puisqu'elle utilise une pâte feuilletée toute prête et une crème pâtissière instantanée. C'est le dessert ou le goûter idéal pour tous les jours.
Une fois la pâte feuilletée décongelée, étalez-la très finement et repliez les bords pour garnir la tarte. Réservez au réfrigérateur pendant la préparation de la crème pâtissière et des pommes.
Pour préparer la crème pâtissière, fouettez les jaunes d'œufs avec 100 g de sucre dans un bol jusqu'à obtenir un liquide lisse et jaune. Délayez ensuite la fécule de maïs dans un demi-verre de lait et incorporez-la au mélange.
Portez le reste du lait à ébullition dans une casserole. Dès l'ébullition, incorporez progressivement le mélange d'œufs en remuant constamment, puis le mélange de fécule de maïs. Poursuivez la cuisson en remuant jusqu'à épaississement. Retirez du feu et laissez tiédir.
Remarque : Vous pouvez aussi préparer la crème pâtissière avec des sachets de préparation pour flan. C’est plus facile et le résultat est tout aussi bon.
Ensuite, nous épluchons et coupons les pommes en fines tranches.
Ensuite, sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur et étalez-y la crème pâtissière en laissant un bord d'environ un centimètre pour qu'elle puisse bien gonfler à la cuisson. Saupoudrez ensuite de deux cuillères à soupe de sucre blanc et de quelques petits dés de beurre.
On enfourne la tarte aux pommes à 170 degrés Celsius (340 degrés Fahrenheit) pendant 25 minutes. Avant qu'elle ne commence à dorer, on la sort et on la saupoudre de cassonade. On la remet au four et, une fois bien dorée (environ 5 minutes), on la sort, on la laisse refroidir et on la déguste.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
