Portions / Nombre de personnes : 6 personnes
Temps de préparation : 120 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Catégorie : Desserts
Ingrédients pour la préparation d'une tarte aux pommes à étages
6 pommes,
150 g de sucre,
3 œufs
, 150 g de farine,
150 ml de lait
, 10 g de levure chimique,
60 g de beurre
, 1 cuillère à café d'extrait de vanille,
½ cuillère à café de cannelle moulue,
un peu de confiture de pêches,
1 citron
Comment préparer une tarte aux pommes à étages
Cette tarte aux pommes à étages est un délice. Si vous avez envie d'une tarte traditionnelle revisitée, ne manquez pas cette gourmandise exquise. Visuellement magnifique, elle est parfaite pour une fête, et pourtant incroyablement moelleuse et fondante. De plus, elle est si facile à préparer !
Pour savourer une délicieuse tarte aux pommes, il faut commencer par râper le zeste du citron et le réserver. Ensuite, pressez le citron et réservez également.
Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches. Placez-les ensuite dans un grand saladier et ajoutez le jus de citron.
Dans un autre bol, battez les œufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez ensuite le sucre et battez à nouveau. Incorporez le beurre fondu mais refroidi et battez une dernière fois.
Ajoutez le zeste de citron râpé, la cannelle et l'extrait de vanille, puis battez à nouveau. Incorporez ensuite la moitié de la farine tamisée avec la levure chimique, puis versez la moitié du lait. Mélangez.
Ensuite, on ajoute le reste de la farine tamisée et de la levure, ainsi que le reste du lait, et on mélange bien le tout.
On ajoute les pommes pour qu'elles s'imbibent du mélange et on les met de côté pendant qu'on beurre un moule.
On dispose les pommes en couches, en les mélangeant à la pâte. On lisse la surface et on enfourne la tarte dans un four préchauffé à 180 °C, avec chaleur tournante. On laisse cuire pendant une heure.
Laissez ensuite le gâteau refroidir sur une grille, puis mettez-le au réfrigérateur. Si vous le souhaitez, vous pouvez le badigeonner d'un peu de confiture de pêches avant de servir. Un vrai délice !
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
