Tarte au maïs avec du fromage à la crème Philadelphia
INSTRUCTIONS :
1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et beurrez un moule à tarte.
2. Dans un blender, mélangez les grains de maïs, le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, le fromage frais, les œufs et une pincée de sel. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
3. Pour une tarte plus sucrée, ajoutez le sucre et mixez à nouveau quelques secondes.
4. Versez la préparation dans le moule beurré et lissez la surface avec une spatule.
5. Faites cuire au four pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit prise et que le dessus soit doré et ferme au toucher. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre.
6. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir à température ambiante avant de la mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour une meilleure fermeté.
7. Servez frais ou à température ambiante et savourez cette délicieuse tarte au maïs et au fromage frais. Bon appétit !
1. Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) et beurrez un moule à tarte.
2. Dans un blender, mélangez les grains de maïs, le lait concentré sucré, le lait concentré non sucré, le fromage frais, les œufs et une pincée de sel. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
3. Pour une tarte plus sucrée, ajoutez le sucre et mixez à nouveau quelques secondes.
4. Versez la préparation dans le moule beurré et lissez la surface avec une spatule.
5. Faites cuire au four pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit prise et que le dessus soit doré et ferme au toucher. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre.
6. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir à température ambiante avant de la mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour une meilleure fermeté.
7. Servez frais ou à température ambiante et savourez cette délicieuse tarte au maïs et au fromage frais. Bon appétit !
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