Tarte au maïs, aux oignons et au fromage
Instructions :
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Cuisiner la cebolla: Pelar et picar finamente las cebolla. Ensuite, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les bougies à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient transparentes (environ 10 à 15 minutes). Réservateur.
Mezclar el relleno : Dans un bol grand, batir los huevos. Ajoutez la crème de lait, le chocolat (escurrido si est de lata), le fromage crémeux, la mitad del queso parmesano (si vous l'utilisez), la cebolla cocida, le sal, le pimienta et une pizca de nuez moscada. Mezclar bien hasta que tous les ingrédients sont incorporés.
Préparer la base : Colocar une des masses de tarte dans un moule enmantecado. Pincez légèrement avec un tenon la base pour éviter qu'elle ne s'infiltre pendant la cuisson.
Ajouter le relleno : Verter la mezcla de choclo, cebolla et queso dans la masse de tarta.
Cubrir con l'autre masa: Colocar la segunda masa de tarta encima, cerrando los bordes and haciendo un repulgue. Pincez légèrement la surface pour respirer pendant la cuisson.
Hornear : Lever le four précalent et cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée sur la surface.
Servir : Dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Cuisiner la cebolla: Pelar et picar finamente las cebolla. Ensuite, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les bougies à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient transparentes (environ 10 à 15 minutes). Réservateur.
Mezclar el relleno : Dans un bol grand, batir los huevos. Ajoutez la crème de lait, le chocolat (escurrido si est de lata), le fromage crémeux, la mitad del queso parmesano (si vous l'utilisez), la cebolla cocida, le sal, le pimienta et une pizca de nuez moscada. Mezclar bien hasta que tous les ingrédients sont incorporés.
Préparer la base : Colocar une des masses de tarte dans un moule enmantecado. Pincez légèrement avec un tenon la base pour éviter qu'elle ne s'infiltre pendant la cuisson.
Ajouter le relleno : Verter la mezcla de choclo, cebolla et queso dans la masse de tarta.
Cubrir con l'autre masa: Colocar la segunda masa de tarta encima, cerrando los bordes and haciendo un repulgue. Pincez légèrement la surface pour respirer pendant la cuisson.
Hornear : Lever le four précalent et cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée sur la surface.
Servir : Dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.
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