Tarte à la mandarine du Nouvel An incroyablement savoureuse, juteuse et rapide à préparer

A part, battez les œufs avec 80 grammes de sucre, ajoutez le sucre vanillé et un peu de sel.

Versez progressivement le beurre fondu (peut être remplacé par de l’huile végétale) et le lait.

Ajouter la farine tamisée et la levure chimique, puis battre au batteur ou au fouet jusqu’à consistance lisse.

Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé, verser le caramel au fond et répartir uniformément.