Conseils et astuces pour réussir votre spaghetti au bœuf haché et saucisse fumée
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Choix de la saucisse : privilégiez une saucisse bien fumée pour apporter du caractère à la sauce. La Montbéliard ou le chorizo doux sont parfaits.
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Évitez le gras en excès : si votre viande ou saucisse libère trop de graisse, pensez à en retirer une partie avant d’ajouter la sauce tomate.
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Ajoutez des légumes : pour un plat plus complet, vous pouvez incorporer des poivrons, des champignons ou même des courgettes.
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Fromage râpé : ajoutez du parmesan ou du pecorino fraîchement râpé juste avant de servir pour une touche encore plus gourmande.
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Accompagnement : servez avec une salade verte croquante et une tranche de pain à l’ail grillé pour un repas complet.
Informations nutritionnelles approximatives (par portion)Ces valeurs sont données à titre indicatif et peuvent varier selon les marques utilisées :
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Calories : 620 kcal
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Protéines : 28 g
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Glucides : 60 g
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Lipides : 30 g
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Fibres : 5 g
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Sel : 1,8 g
Conclusion
Le spaghetti au bœuf haché et saucisse fumée est une véritable invitation à la convivialité. Ce plat généreux séduit par ses saveurs puissantes, son parfum fumé et sa texture fondante. Idéal pour un dîner en famille, un repas entre amis ou même pour vos préparations de batch cooking, il s’adapte à toutes les occasions. N’attendez plus pour essayer cette recette facile, savoureuse et qui réchauffe les cœurs !
