Comment préparer une soupe de nouilles et de pois chiches
La soupe de nouilles et de pois chiches est délicieuse. C'est un plat simple à préparer et toujours réussi, idéal pour les cuisiniers débutants. De plus, c'est un plat sain qui plaît à tous.
Pour préparer une délicieuse soupe de nouilles et de pois chiches, placez le poulet nettoyé dans une casserole avec l'oignon, le poireau, la carotte et le persil, tous pelés, nettoyés et coupés en morceaux moyens. Portez à frémissement à feu moyen et laissez mijoter pendant environ une heure.
Ensuite, filtrez le bouillon obtenu et versez-le dans une autre casserole à feu moyen. Dès qu'il bout, ajoutez les nouilles, une pincée de sel et les pois chiches cuits. Laissez cuire les nouilles pendant environ huit minutes.
Pour utiliser les restes de légumes et de poulet, mixez les légumes et effilochez le poulet, puis ajoutez-les au bouillon lorsque vous le faites mijoter avec les pois chiches et les nouilles. Cela donnera un goût délicieux. Bon appétit !
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