Comment préparer une soupe au poulet et aux légumes
Cette soupe au poulet et aux légumes est absolument délicieuse. Nutritive et facile à préparer, elle fera sans aucun doute le bonheur de tous et deviendra rapidement un incontournable de vos menus hebdomadaires. Réconfortante et savoureuse, elle est à essayer absolument !
Pour savourer une délicieuse soupe au poulet et aux légumes, la première chose à faire est de placer le poulet avec un litre et demi d'eau dans l'autocuiseur.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux, puis lavez et coupez les autres légumes. Mélangez le tout avec le cube de bouillon et l'os de jambon.
Nous avons programmé la cuisson sur 10 minutes et, une fois ce temps écoulé, nous avons filtré le bouillon en conservant le poulet et les légumes.
Nous coupons les pommes de terre en petits morceaux et les mettons de côté. Ensuite, nous mixons tous les légumes avec un peu de bouillon, en réservant quelques morceaux pour le dressage.
Nous mettons le bouillon de poulet et les légumes mixés dans une casserole et portons le tout à ébullition à feu moyen. Dès que le mélange bout, nous ajoutons les nouilles et suivons les instructions du fabricant.
Lorsque les nouilles sont cuites, éteignez le feu et ajoutez le jus de citron, les pommes de terre et les morceaux de légumes réservés.
Ajoutez le poulet et rectifiez l'assaisonnement. Juste avant de servir, parsemez de persil haché, et la soupe est prête. Un délice !
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