- Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon coupé en dés et l’ail émincé jusqu’à ce qu’ils soient parfumés.
- Ajouter le brocoli haché dans la casserole et cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement ramolli.
- Versez le bouillon de légumes et portez le mélange à ébullition.
- Faites cuire la soupe pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre.
- Utilisez un mélangeur à immersion ou un mélangeur ordinaire pour réduire la soupe en purée jusqu’à consistance lisse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et ajoutez un peu de crème ou de fromage râpé si vous le souhaitez.
- Servez chaud et savourez les bienfaits apaisants de la soupe au brocoli !
En conclusion:
La soupe au brocoli est non seulement délicieuse, mais aussi une option réconfortante et nourrissante pour tous ceux qui recherchent un soulagement pour leur estomac. Avec ses propriétés curatives douces mais puissantes, c’est comme un médicament pour votre estomac, apportant confort et soutien lorsque vous en avez le plus besoin. Alors la prochaine fois que votre estomac aura besoin d’un peu d’attention, prenez un bol de soupe au brocoli maison – votre estomac vous remerciera !
