1. Faites dorer la viande hachée. Mettez-le dans la mijoteuse après le brunissage.
Hachez les carottes et les pommes de terre et épluchez-les. Jetez-les dans la mijoteuse.
3. Hachez l’oignon et mettez-le dans la mijoteuse après l’avoir épluché.
4. Garnir la mijoteuse avec l’origan séché, la poudre d’oignon et la poudre d’ail.
5. Mélangez la pâte de tomate avec l’eau chaude dans un autre bol. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez la sauce Worcestershire et émiettez-la dans les cubes de bouillon de bœuf. Mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient dissous.
Sixièmement, garnissez la mijoteuse du mélange de tomates.
7. Pour vous assurer que tout est uniformément réparti, remuez doucement tous les ingrédients dans la mijoteuse. Si les ingrédients ne sont pas complètement immergés, ajoutez un peu d’eau bouillante supplémentaire.
8. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 heures.
Pour épaissir le ragoût, utilisez 2 cuillères à soupe de fécule de maïs avec un peu d’eau pour faire une bouillie, si vous préférez. Ajoutez la bouillie au ragoût et remuez-la pendant les 30 dernières minutes de cuisson.
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