6. Ajoutez délicatement les filets de poisson enrobés à l’huile chauffée, en veillant à ne pas en mettre trop à la fois. Environ trois à quatre minutes de chaque côté dans une poêle chaude rendront les filets bien croustillants.
7. Après la friture, placez le poisson sur une assiette tapissée de papier absorbant ou utilisez des pinces pour le transférer dans une écumoire. Cela aidera à éliminer les restes d’huile.
8. Disposez les quartiers de citron avec le poisson cuit et servez.
