Scones à l'orange
Préparation
Préchauffer le four à 200ºC.
Dans un bol, mélangez la Manteca fria cortada en cubitos et el Azúcar avec un tenedor, pisando hasta queden como migas.
Ajoutez la Harina tamizada et le Polvo de Hornear et mezclar.
Battir apenas el Huevo, la Ralladura y el Jugo de Naranja et incorporer à l'avant, uniendo sin amasar, hasta integrar todo (hay que evitar en la medida de la posible darle calor a la Massa, por lo que se puede usar unea cuchara de madera para unir los ingrédients).
Enharinar la mesada y el palo de amasar et estirar la masa hasta que de unos 2 cm de espesor, doblar por la mitad y retournera estirar hasta que quede nuevamente de 2 cm de grosor.
Cortar Scons, colocarlos en una fuente para horno enmantecada.
Attendez entre 15 et 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Préchauffer le four à 200ºC.
Dans un bol, mélangez la Manteca fria cortada en cubitos et el Azúcar avec un tenedor, pisando hasta queden como migas.
Ajoutez la Harina tamizada et le Polvo de Hornear et mezclar.
Battir apenas el Huevo, la Ralladura y el Jugo de Naranja et incorporer à l'avant, uniendo sin amasar, hasta integrar todo (hay que evitar en la medida de la posible darle calor a la Massa, por lo que se puede usar unea cuchara de madera para unir los ingrédients).
Enharinar la mesada y el palo de amasar et estirar la masa hasta que de unos 2 cm de espesor, doblar por la mitad y retournera estirar hasta que quede nuevamente de 2 cm de grosor.
Cortar Scons, colocarlos en una fuente para horno enmantecada.
Attendez entre 15 et 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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