Étape 1
Dans un bol, mélanger le mascarpone et la crème fouettée et mélanger au fouet électrique.
Étape 2
Ajoutez les pépites de chocolat, le café, puis émiettez sur la gaufrette.
Étape 3
Mélangez bien le tout avec une spatule.
Étape 4
Trempez chaque biscuit dans le lait et placez la couche inférieure sur la plaque à pâtisserie avec le moule.
Étape 5
Déposez la crème préparée sur les biscuits, puis étalez-la à l’aide d’une spatule.
Étape 6
Disposez la couche supérieure de biscuits pour recouvrir la crème. Transférer au congélateur pendant 4 heures.
Étape 7
Une fois le temps de congélation écoulé, coupez le gâteau glacé en sandwichs en vous aidant des biscuits.
Étape 8
Saupoudrez les sandwichs à la crème glacée de cacao en poudre.
Étape 9
Servez et dégustez !
