Vous cherchez une recette de glace facile à congeler, parfaite pour l’été ? Alors cette recette de sandwichs à la crème glacée maison est exactement ce dont vous avez besoin.
Pour le réaliser, deux biscuits sont utilisés pour garnir une délicieuse garniture glacée à base de chantilly et de mascarpone. Les biscuits fins et moelleux deviennent mous et la garniture à la crème glacée est de la crème… et elle ne sera pas dure comme de la pierre après congélation… elle sera parfaite !
Il existe de nombreuses façons de personnaliser cette recette comme vous le souhaitez, alors assurez-vous de ne pas manquer nos suggestions ci-dessous. Si vous voulez une recette passionnante pour célébrer les semaines d’été, vous devez la réaliser !
Qu’est-ce qu’un sandwich à la glace ?
Un sandwich à la crème glacée n’est pas un dessert compliqué. Il s’agit simplement d’un bloc de glace pris en sandwich entre deux couches de biscuits ressemblant à des gâteaux. Les variations sont infinies. Parfois, une base de gâteau est utilisée, tandis que d’autres fois, une base de biscuit fera également l’affaire. De nos jours, vous obtenez le sandwich géant au gâteau à la crème glacée, le Chipwich, ou la variante britannique appelée gaufrette à la crème ou tranche de vanille.
Le sandwich à la crème glacée très créatif (et tellement savoureux) a été créé à New York en 1899 par un vendeur de chariots. Quelques décennies plus tard, le Chipwich a été inventé par Richard LaMotta, un sandwich à la crème glacée préparé en plaçant de la glace à la vanille avec deux biscuits aux pépites de chocolat. Difficile d’imaginer que le sandwich à la crème glacée fait déjà partie de nos vies depuis plus de 100 ans !
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