Comment préparer un sandwich Monte Cristo
Le sandwich Monte Cristo est délicieux. Originaire des États-Unis, il est traditionnellement composé de jambon et de fromage, mais on peut y ajouter d'autres ingrédients, selon les goûts. Très crémeux, il constitue un excellent choix pour une collation ou un dîner léger.
Pour préparer un délicieux sandwich Monte Cristo, il faut d'abord mélanger la mayonnaise et la moutarde jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ensuite, on étale ce mélange sur une face de chaque tranche de pain.
Sur deux des tranches, on met d'abord le jambon, puis le fromage, puis la dinde, et enfin on referme le sandwich avec la dernière tranche de pain, de sorte que les faces garnies soient tournées vers l'intérieur.
Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le lait et une pincée de sel. Faites fondre le beurre dans une poêle avec un filet d'huile. Trempez le sandwich dans le mélange lait-œufs, en l'enrobant bien des deux côtés. Une fois le beurre fondu, baissez le feu et faites dorer le sandwich des deux côtés.
Une fois frits, déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile et servez immédiatement. Un délice !
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