Salade de Crevettes et Avocat Crémeuse
Fraîche, légère et pleine de saveurs, la salade de crevettes et avocat crémeuse est une recette idéale pour les repas rapides mais gourmands. Elle se prête parfaitement aux déjeuners estivaux, aux entrées raffinées ou même aux dîners légers. L’association des crevettes tendres, de l’avocat fondant et d’une sauce onctueuse apporte un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et gourmandise. Simple à réaliser, cette salade mise sur des ingrédients accessibles tout en offrant un résultat élégant et savoureux.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes – Cuisson : 5 minutes
Ingrédients
400 g de crevettes décortiquées et cuites
2 avocats mûrs, coupés en dés
1 petit oignon rouge (80 g), finement haché
120 g de yaourt grec nature ou mayonnaise légère
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
2 cuillères à soupe de coriandre ou persil frais, ciselé
Sel et poivre noir selon le goût
Préparation
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