Remettez le rôti dans la cocotte, couvrez et laissez cuire environ 45 à 50 minutes à feu moyen (petite ébullition), en retournant la viande de temps en temps.
Service :
Coupez le rôti en tranches et servez accompagné de pâtes, frites ou légumes.
Notes :
Pour vérifier la cuisson du rôti, plantez un couteau ou une pique au centre. Il doit y rentrer sans résistance.
Ce rôti de porc aux oignons et miel est une recette simple et délicieuse, offrant une viande moelleuse et une sauce gourmande parfaite pour être savourée avec un bon morceau de pain. Bon appétit !
