Rochers aux cacahuètes et au chocolat

adminon

Portions / Nombre de personnes : 10
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Catégorie : Noël

Ingrédients pour la préparation des rochers aux cacahuètes et au chocolat

300 g de chocolat noir à 60-70 % (environ 1 3/4 tasse de pépites ou 2 tablettes)
250 g de cacahuètes grillées non salées (environ 1 2/3 tasse)
60 g de beurre de cacahuète crémeux (4 c. à soupe) 20 g
d'huile de coco ou de beurre (1 c. à soupe)
5 ml d'extrait de vanille (1 c. à café)
2 g de sel en flocons ou de sel fin (1/2 c. à café)
40 g de riz soufflé ou de cornflakes écrasés, facultatif (environ 1 1/2 tasse)
Zeste finement râpé d'une demi-orange, facultatif (1/2 orange)

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