Si votre colocataire (ou votre conjoint) se plaint que le café est trop amer alors qu’il vous reste encore une livre de ce café dans le garde-manger, essayez ce truc éprouvé.
Mélangez avec vos grains de café une coquille d’œuf que vous aurez préalablement rincée dans du vinaigre et de l’eau, séchée puis émiettée. Riches en carbonate de calcium alcalin, les coquilles d’œufs aident à neutraliser un peu de l’acidité du café.
