Bienvenue à cette recette simple et délicieuse de soupe aux endives et pommes de terre. Cette soupe est parfaite pour les soirées de semaine pressées, offrant à votre famille une combinaison de saveurs douces et onctueuses. Suivez ces étapes faciles pour préparer cette soupe réconfortante qui ravira vos papilles.
Les endives et les pommes de terre se marient parfaitement dans cette recette, offrant une texture crémeuse et des saveurs réconfortantes. Préparez-vous à être émerveillé par cette combinaison harmonieuse d’ingrédients simples mais savoureux.
Ingrédients
Pour préparer cette délicieuse soupe aux endives et pommes de terre, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 litre de lait
- 500 g d’endives
- 1 oignon
- 3 pommes de terre
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de curry
- 10 cl de crème fraîche liquide
- Sel et poivre
Assurez-vous d’avoir tous ces ingrédients à portée de main avant de commencer la préparation de votre soupe.
