Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant d’ajouter la pâte pour obtenir une belle croûte dorée.
Pour plus de saveur, ajoutez des herbes ou des épices comme du romarin, de la poudre d’ail ou des graines de sésame à la pâte.
Si vous préférez une texture plus douce, couvrez la poêle pendant la cuisson.
Vous pouvez utiliser de la farine de blé entier pour une version plus saine ; ajoutez simplement un peu plus d’eau à la pâte.
Avantages nutritionnels :
Céréales complètes : En utilisant de la farine de céréales complètes au lieu de farine raffinée, vous pouvez augmenter la teneur en fibres, ce qui est bénéfique pour la santé digestive et peut aider à maintenir un poids santé.
Yaourt : L’ajout de yaourt enrichit non seulement la saveur, mais incorpore également du calcium et des protéines, essentiels à la santé des os et à la réparation des muscles. Le yaourt introduit également des probiotiques qui favorisent la santé intestinale.
Huile d’olive : Utiliser l’huile d’olive comme garniture fournit une bonne dose de graisses monoinsaturées, connues pour leurs bienfaits pour la santé cardiaque et leurs propriétés anti-inflammatoires.
Faible en sucre : cette recette est naturellement faible en sucre, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre pour des raisons de santé.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Ce pain est fait avec du yaourt et est parfait pour un régime végétarien.
Peut être rendu végétalien : remplacez le yaourt par un yaourt végétal et utilisez de l’huile d’olive à la place du beurre.
Faible en sucre : convient aux personnes surveillant leur consommation de sucre.
Valeurs nutritionnelles (par portion, en supposant 8 portions) :
Calories : 180
Protéines : 6 g
Matières grasses : 4 g
Glucides : 30 g
Fibres : 2 g
Sucre : 1 g
Calcium : 70 mg
Conseils de stockage :
Température ambiante : Conservez le pain dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours.
Réfrigération : Conserver au réfrigérateur jusqu’à une semaine.
Congélation : Congeler jusqu’à 3 mois. Réchauffer dans une poêle ou un grille-pain pour déguster chaud.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Rapide et facile : prêt en seulement 20 minutes du début à la fin.
Pas besoin de four : parfait pour ceux qui ne veulent pas allumer le four.
Polyvalent : se marie bien avec les plats sucrés et salés.
Personnalisable : ajoutez des herbes, des graines ou des épices pour le personnaliser.
Conclusion:
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