Conseils pour un Gâteau Pommes Maison Réussi
Choisissez des pommes qui tiennent bien à la cuisson (Golden ou Pink Lady) pour une texture fondante sans excès d’eau.
Ne mélangez pas trop la pâte après l’ajout de la farine pour préserver le moelleux.
Variez les saveurs : ajoutez une pincée de cannelle ou un filet de miel sur les pommes avant cuisson.
Conservez le gâteau sous cloche ou dans une boîte hermétique (2-3 jours) à température ambiante.
Pour d’autres desserts fruités, découvrez notre gâteau glacé au citron ou notre tarte aux pommes (liens internes).
