Recette de Croque Monsieur Français

Comment préparer le meilleur croque-mousseur

Rendement : 2

Croque Monsieur – Sandwich classique français au jambon et au fromage

croque-monsieur classique

Un sandwich chaud et croustillant garni de jambon savoureux et de gruyère fondu, le tout nappé d'une sauce crémeuse. Idéal pour le petit-déjeuner, le brunch ou un déjeuner réconfortant. Prêt en moins de 30 minutes !

Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Temps total30 minutes

Ingrédients

  • 4 tranches de pain croustillant
  • 4 tranches de jambon (jambon de Paris de préférence)
  • 4 tranches de fromage Gruyère
  • 2 cuillères à soupe de beurre (ramolli)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)
  • 1/4 tasse de lait
  • 1/2 tasse de gruyère râpé (garniture facultative)
  • Sel et poivre au goût

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Instructions

  1. Tartinez de beurre une face de chaque tranche de pain. Tartinez de moutarde à l'intérieur, si désiré.
  2. Étalez le jambon et le fromage, puis recouvrez d'une autre tranche de pain (côté beurré vers l'extérieur).
  3. Griller à la poêle ou à la friteuse à air à 350°F (175°C) pendant 7 à 10 minutes.
  4. Mélanger le lait, le fromage râpé, le sel et le poivre. Napper les sandwichs de cette préparation quelques minutes avant la fin de la cuisson.
  5. Facultatif : faire gratiner 2 minutes. Servir chaud !

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