Partout dans le monde, les gens de tous âges adorent les crêpes au petit-déjeuner. Les crêpes, dans toutes leurs variétés, fines et délicates ou épaisses et moelleuses, sauront plaire à coup sûr. Les crêpes Poofy font l’objet de cet essai, qui retrace leur histoire, les ingrédients qui leur donnent leur légèreté, comment les créer à la maison et bien plus encore.
Les Chroniques des crêpes
L’histoire des crêpes est vaste et s’étend sur des milliers d’années. La farine de blé, l’huile d’olive, le miel et le lait caillé étaient des ingrédients courants dans les crêpes appréciées par les Grecs et les Romains de l’Antiquité. Les crêpes, telles que nous les connaissons aujourd’hui, ont commencé comme un simple aliment matinal que de nombreuses civilisations ont adapté au fil du temps.
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