RECETTE DE BEIGNETS DE POMMES DE TERRE

Ingrédients : 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés, 1 gros oignon, haché finement, 2 œufs, 1/2 tasse de farine de blé, 1 cuillère à café de levure chimique, sel et poivre au goût, huile végétale pour la friture.

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