La quiche lorraine est composée d'une délicieuse pâte feuilletée garnie d'une onctueuse crème aux œufs. Elle contient les ingrédients classiques d'une quiche, comme du bacon, du fromage et des oignons caramélisés, mais vous pouvez la personnaliser de mille façons.
Que vous la serviez au petit-déjeuner ou au brunch, chaude ou froide, vous tomberez sous le charme de cette recette de quiche classique.
Recette de quiche lorraine sur un plat de service, tranchée pour servir
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Nous adorons les plats simples et élégants pour recevoir, comme les crêpes , les roulés à la cannelle maison et le pain perdu . Cette recette classique de quiche française fait partie de nos préférées. Préparez-la pour votre prochaine réception et vous serez submergé de demandes pour la recette.
Aujourd'hui, je partage avec vous une délicieuse tartelette pour le brunch, idéale pour un samedi matin tranquille ou pour un brunch entre amis pendant les fêtes. J'espère que vous l'aimerez autant que nous !
Avis utiles des lecteurs
« Je ne m'attendais pas à ce que ce soit aussi bon, vu la simplicité et le peu de frais des ingrédients (j'ai râpé du Colby-Jack et du Monterey Jack, parce que c'est ce que j'avais sous la main). Je suis bluffée ! »
« Cette quiche est délicieuse ! J'ai acheté une pâte brisée de 23 cm de profondeur. Je l'ai précuite selon les instructions sur l'emballage. Je l'ai badigeonnée de blanc d'œuf. J'ai suivi vos instructions, Natasha, sauf que j'ai utilisé 300 ml de crème légère (sinon, elle aurait débordé). Elle est si moelleuse et si bonne ! Merci encore pour cette merveilleuse recette. »
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