RECETTE: Boulette de viande de boeuf

Pelez et hachez les oignons

Eplucher et hacher aussi l’ail

Dans un saladier, mettre la viande hachée avec les oignons hachés , l’ail émincé, le persil haché, les jaunes d’oeuf, le cumin en poudre, le sel, le cube et le poivre

Bien mélanger le tout et formez des boules à l’aide de vos mains que vous disposerez dans une assiette

Faites chauffer l’huile dans une cocotte

Déposez y les boulettes de viande et faites les frire pendant 15 min a feu doux en les retournant régulièrement.

Retirez les boulettes quand elles sont bien dore

Servir avec une sauce légère accompagné de riz , du couscous, ou du pain…

Bon appetit!!!!