Quiche au saumon et aux poireaux

Quiche au saumon et aux poireaux inspirée des restaurants de Val Thorens
INGRÉDIENTS : (Pour 4 personnes)

1 rouleau de pâte brisée
300 g de saumon
3 poireaux
¼ l de lait
3 œufs
2 c. à soupe de crème fraîche
20 g de beurre
Sel, poivre

PRÉPARATION :

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