Incorporation de la farine
Dans un autre récipient, mélangez la farine avec la levure et tamisez-la. Ajoutez la farine au mélange liquide petit à petit en mélangeant bien après chaque ajout jusqu’à obtenir un mélange homogène, lisse et semi-liquide.
Chauffage au fioul
Faites chauffer beaucoup d’huile dans une casserole ou une poêle à température modérée. Assurez-vous qu’il y a une épaisseur d’huile d’au moins 2 cm.
Cuisson des Churros
Trempez les ciseaux de cuisine dans l’huile chaude et pressez de longues bandes de mélange dans l’huile. Vous pouvez couper les bandes avec des ciseaux pour obtenir des churros de la taille souhaitée. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
Rouler dans le sucre et la vanille
Retirez les churros de l’huile à l’aide d’une écumoire et roulez-les dans un mélange de sucre et de sucre vanillé pour leur donner une touche sucrée et aromatique.
Prêt à servir!
Maintenant que vous avez préparé ces délicieux churros maison en seulement 5 minutes, servez-les chauds et dégustez-les avec votre boisson préférée. Vous ne pourrez pas résister à sa saveur et à sa texture moelleuse !
Foire aux questions (FAQ)
Puis-je remplacer le yaourt solide par de la crème sure ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème sure à la place du yaourt solide sans affecter de manière significative le résultat final du dessert.
Les churros peuvent-ils être réduits ?
Clair! Vous pouvez ajuster la taille des churros selon vos préférences personnelles. Coupez simplement les bandes de pâte plus courtes avant de les faire frire.
Quel type d’huile dois-je utiliser pour frire les churros ?
Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile de cuisson avec un point de fumée élevé, comme le maïs, le tournesol ou le canola.
Quelle est la meilleure façon de conserver les restes de churros ?
S’il vous reste des churros, vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique à température ambiante pendant un jour ou deux. Cependant, il est préférable de les déguster fraîchement préparés pour obtenir la meilleure texture et saveur.
Puis-je congeler la pâte à churros pour l’utiliser plus tard ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte à churro en portions individuelles, puis la décongeler au réfrigérateur avant de la faire frire. Gardez toutefois à l’esprit que la consistance peut être légèrement altérée après décongélation.
