Voici une recette pour préparer du poulet façon KFC maison :
Ingrédients :
Pour le poulet :
- 8 morceaux de poulet (cuisses, pilons, filets…)
- 2 tasses de babeurre (ou 2 tasses de lait + 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron)
- 2 tasses de farine tout usage
- 2 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’oignon en poudre
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de sauge séchée
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Huile végétale pour la friture
Instructions :
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