Conseils de Chef
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Utilisez des champignons frais pour une meilleure texture et saveur. Les champignons en boîte risquent de rendre la sauce trop liquide.
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Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer la crème entière par de la crème allégée ou de la crème de soja.
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Ajoutez une touche de vin blanc sec (environ 5 cl) en même temps que le bouillon de volaille pour plus de profondeur dans la sauce.
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Variante fromage : Un peu de fromage bleu ou de gruyère râpé ajoutera du caractère à votre sauce.
Fromage gourmet
Accompagnements Idéaux
Le Poulet Crémeux aux Champignons et Bacon se marie parfaitement avec :
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Des tagliatelles fraîches ou des pâtes courtes
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Une purée maison bien lisse
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Du riz basmati ou pilaf
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Des légumes vapeur (brocolis, haricots verts, carottes)
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Ou tout simplement du pain croustillant pour saucer !
Valeurs nutritionnelles approximatives (par portion)
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Calories : 520 kcal
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Protéines : 36 g
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Glucides : 6 g
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Lipides : 38 g
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Fibres : 2 g
Les valeurs peuvent varier selon les ingrédients utilisés.
Pourquoi essayer cette recette ?
Cette recette de Poulet Crémeux aux Champignons et Bacon est un classique revisité qui coche toutes les cases : rapide, savoureux, gourmand et réconfortant. Elle plaira autant aux amateurs de cuisine familiale qu’aux fins gourmets. Idéale pour les soirs de semaine comme pour recevoir des invités, elle vous assurera un succès garanti à table.
Conclusion
En résumé, ce plat de Poulet Crémeux aux Champignons et Bacon est la définition même du comfort food. Facile à réaliser, plein de goût et adaptable selon vos envies, il deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine. N’attendez plus pour l’essayer !
