Préparation:
1. Dans un bol mélanger la viande, le riz cuit, le fromage, le jambon cuit, les olives, l’œuf, l’ail, la chapelure, le sel et le poivre.
2. Videz les poivrons et farcissez-les de la garniture.
3. Disposez les poivrons sur une plaque allant au four et versez un filet d’huile.
4. Cuire au four à 170° pendant 20 minutes.
