Burgers à la pizza
Ingrédients :
Bœuf haché, 1 livre
Tranches de pepperoni, 16-24
Sauce à pizza, 1/2 tasse
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
4 pains à hamburger, fendus et grillés
1 tasse de fromage mozzarella râpé
Instructions :
Dans un grand bol, mélanger le bœuf avec l’assaisonnement italien, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit uniformément réparti.
Former quatre galettes avec le mélange et réserver.
Préparez votre gril ou votre poêle à griller tout en chauffant le gril à feu moyen-élevé.
Disposer les pains fendus sur une plaque à pâtisserie et les faire griller sous le gril jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer le dessus et réserver.
Griller chaque galette pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite selon vos préférences.
Pendant ce temps, chauffer doucement la sauce à pizza dans une casserole à feu doux, en remuant de temps en temps.
Une fois la sauce réchauffée, étalez-en la moitié sur les moitiés inférieures des pains.
Répartissez la moitié de la mozzarella et du pepperoni sur la sauce.
