PETITS PAINS AU FROMAGE.
Instructions : 1. Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6) et graisser légèrement une plaque de cuisson ou la recouvrir de papier sulfurisé. 2. Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, tamiser la farine, la levure chimique, le sel, le sucre, le poivre noir et la poudre d'ail. Bien mélanger les ingrédients secs pour qu'ils soient bien répartis. 3. Ajouter le fromage : Incorporer le fromage râpé au mélange de farine et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé aux ingrédients secs. 4. Mélanger les ingrédients liquides : Dans un petit bol, fouetter l'œuf et ajouter le lait et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients liquides soient bien incorporés. 5. Former un puits au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients liquides. Mélanger avec une cuillère en bois ou à la main jusqu'à obtenir une pâte souple et humide. La pâte doit être légèrement collante, mais pas liquide. Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu de lait (une cuillère à soupe à la fois). 6. Façonner les petits pains : Prélever de petites portions de pâte et former des boules de la taille d'une noix. Disposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant. 7. Cuisson : Faites cuire les petits pains au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Au toucher, un petit pain doit être légèrement ferme et reprendre sa forme lorsqu’on appuie légèrement dessus. 8. Refroidissement et service : Sortez les petits pains du four et laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque avant de servir.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
