Pour la garniture :
- 1½ tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu (pour dorer)
Options supplémentaires
- Poudre d'ail ou ail haché pour une saveur savoureuse
- herbes italiennes ou origan
- Parmesan mélangé à de la mozzarella
- Flocons de piment pour une touche épicée légère
- Persil frais pour la garniture
- La farce peut être du fromage à la crème ou du poulet cuit.
Conseils pour réussir
- Utilisez du lait tiède (et non chaud) pour activer correctement la levure.
- Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique pour obtenir des petits pains moelleux.
- Laissez lever suffisamment longtemps – cela crée une texture moelleuse.
- Enroulez le couvercle sans le serrer pendant le séchage pour éviter qu'il ne sèche.
- Faites cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit doré, mais pas brûlé.
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