Préparation étape par étape
1. Préparer les fruits
Coupez la pomme en petits dés et la banane en fines tranches.
En conservant la peau de la pomme, vous bénéficierez d'un apport plus important en fibres.
2. Hydratez l'avoine
Mettez les flocons d'avoine dans un bol avec le lait et laissez reposer 5 minutes.
Cela améliore la texture et rend le mélange plus onctueux.
3. Ajouter les œufs
Battez légèrement les œufs et ajoutez-les au mélange.
Mélangez délicatement sans trop battre.
4. Ajouter les fruits
Ajoutez la pomme et la banane. Mélangez bien.
5. Ajouter les noix
Ajoutez les noix hachées pour une touche croquante et nutritive.
6. Cuisine
Option poêle (type crêpe) :
- Cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté
- jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme
Option four (type gâteau) :
- Cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
