3. Préparation des tartines :
Beurrez une face de chacune des 8 tranches de pain. Sur la face non beurrée de 4 tranches, disposez les ingrédients suivants :
- Tranche de fromage
- Steak haché cuit
- Oignons/champignons (facultatif)
- Une cuillerée de sauce secrète
- Deuxième tranche de fromage
- Recouvrir avec le reste du pain, côté beurré vers le haut
4. Griller à la perfection :
Chauffer une poêle à feu moyen. Cuire lentement et à feu doux pour que le pain dore pendant que le fromage fond. Griller 3 à 4 minutes de chaque côté, en appuyant légèrement avec une spatule.
5. Laisser reposer et servir :
Laisser reposer les croque-monsieur 1 minute pour que le fromage prenne légèrement. Couper en diagonale et servir chaud.
