préparation
1. Commencez par tamiser la farine et faire fondre le beurre. Laissez le lait tiède se dissoudre avec la levure et une cuillère à café de sucre.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une pâte. Laissez-la lever.
Enfin, mélangez simplement les ingrédients de la garniture au fromage blanc.
2. Ensuite, étalez la pâte en un rectangle, découpez-la en carrés et répartissez la garniture dessus. (Vous obtiendrez 14 carrés au total.)
3. Façonnez maintenant les pâtisseries. Placez-les ensuite sur une plaque de cuisson huilée et laissez-les lever.
Badigeonnez d'un jaune d'œuf battu avec du lait.
4. Faites cuire au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes. Laissez refroidir après la cuisson et saupoudrez de sucre glace. C'est prêt !
Bon appétit
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