Instructions :
Assaisonnez le poulet de sel et de poivre. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites-y dorer le poulet pendant 7 à 8 minutes. Retirez-le et réservez-le.
Dans la même poêle, faites revenir l'ail et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 4 à 5 minutes.
Ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter 2 minutes. Incorporez la crème fraîche et portez à nouveau à frémissement.
Ajoutez le parmesan et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et égouttez-les.
Remettez les pâtes cuites et le poulet dans la poêle et mélangez pour bien les enrober de sauce onctueuse.
Assaisonnez de thym, de sel et de poivre, puis servez chaud.
