Pâtes crémeuses au bœuf et fromage

adminon

Préparation

  1. Cuire les pâtes
    Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions. Égouttez et réservez.

  2. Cuire la viande
    Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré, puis ajoutez l’ail.
    Ajoutez le bœuf, salez, poivrez et laissez bien dorer.

  3. Préparer la sauce
    Incorporez le paprika et le piment. Versez la crème fraîche, mélangez et laissez mijoter 3 à 5 minutes à feu doux.

  4. Assembler
    Ajoutez les pâtes dans la poêle, mélangez bien pour les enrober de sauce.
    Parsemez de fromage râpé et laissez fondre doucement.

  5. Finaliser
    Saupoudrez de persil frais et servez bien chaud.

Astuce

Vous pouvez ajouter des champignons ou remplacer la crème par du fromage à tartiner pour une sauce encore plus onctueuse 😋

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