Pâtes crémeuses au bœuf et fromage

Pâtes crémeuses au bœuf et fromage

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 400 g de pâtes (conchiglie, rigatoni ou penne)

• 400 g de bœuf (en morceaux ou steak coupé)

• 2 gousses d’ail hachées

• 1 oignon moyen émincé

• 20 cl de crème fraîche

• 100 g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à café de paprika

• ½ c. à café de piment doux ou fort (optionnel)

• Sel et poivre

• Persil frais haché

Préparation