Instructions étape par étape
- Préparez vos ingrédients :
- Coupez la saucisse fumée en fines rondelles.
- Hachez les poivrons et les oignons.
- Mesurez l'assaisonnement cajun, la crème épaisse et le fromage.
- Faites cuire les saucisses et les légumes :
- Dans une grande poêle ou une casserole, faites revenir la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Retirez la saucisse et faites cuire les poivrons et les oignons dans la même casserole.
- Créer la base :
- Ajoutez l'assaisonnement cajun et un peu de farine aux légumes, en remuant pour bien les enrober.
- Versez le bouillon de poulet et portez à frémissement.
- Cuire les pâtes :
- Ajoutez les pâtes directement dans la casserole et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, en remuant de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.
- Préparer la sauce crémeuse :
- Baissez le feu et incorporez la crème épaisse et le fromage jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
- Remettez la saucisse dans la casserole et mélangez bien.
- Servir et garnir :
- Pour plus de saveur, parsemez de persil, de parmesan râpé ou de flocons de piment rouge.
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- Pour plus de saveur, parsemez de persil, de parmesan râpé ou de flocons de piment rouge.
