Préparation:
Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage et égouttez-les.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Faites revenir brièvement l'ail, puis ajoutez les tomates.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Incorporez la crème et laissez la sauce devenir onctueuse.
Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez bien.
Parsemez de parmesan si désiré et servez immédiatement.
Astuce : Du basilic frais ou des petites billes de mozzarella ajoutent une saveur supplémentaire !
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