Pâte frite avec de la farine et de l’eau : je la fais toujours ici à la maison

Vous connaissez ces recettes simples, avec seulement quelques ingrédients, qui font chavirer le cœur (et l’estomac) de toute la famille ? La pâte frite à base de farine et d’eau, c’est exactement ça. Économique, pratique et incroyablement savoureuse, ce délice est un vrai régal pour le goûter, sent bon la maison de grand-mère et a un goût réconfortant. À la maison, on en a toujours envie quand on a envie de quelque chose de croustillant et de chaud, sans avoir à courir aux courses. Il suffit de mélanger les ingrédients, de façonner et de frire ; en quelques minutes, la cuisine se remplit d’arômes et de doux souvenirs.

Ingrédients:

• 500 g de farine de blé
• 200 ml d’eau tiède
• 1 cuillère à dessert de sel
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 1 cuillère à soupe de brandy ou de vinaigre blanc
• Huile de friture