Préparation :
Dans un grand bol, mélanger le poulet effiloché avec la carotte râpée.
Ajouter la mayonnaise et la crème (ou le fromage frais) et bien mélanger.
Assaisonner de sel, de poivre et de persil.
Remuer jusqu’à obtenir une préparation lisse, homogène et onctueuse.
C’est prêt ! Servir froid, sur du pain, des toasts ou des crackers.
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